aus unserer Confiserie

Unsere Confiserie bildet die Spätschicht in unserem Betrieb. Ihr Arbeitstag beginnt "erst" um 6.00 Uhr. In dieser Abteilung werden unsere Hausspezialität, die Whisky- und Champagner-Truffes, sowie das gesamte Pralinésortiment hergestellt. Weiter werden 12 verschiedene Butterkonfektsorten hergestellt, die über den Zwischenhandel, in die ganze Schweiz ausgeliefert werden. Last but not least sind sie für die Produktion der Gysini-Tischbackwaren zuständig, welche ebenfalls in der ganzen Schweiz anzutreffen sind.

Pralinés

Butterkonfekt